„Reinigen Sie Ihren Körper, verlieren Sie Gewicht schneller und gewinnen Sie mehr Energie.“ So oder ähnlich lauten die Werbe-Slogans für Detox-Tee. Detox-Tee ist ein Trend-Produkt, dass durch seine Werbeversprechen hohe Erwartungen schürt. Doch was kann der Wundertee wirklich? Was bedeutet Detox? Der Begriff Detox ist vom englischen detoxification abgeleitet und bedeutet Entgiftung. Laut Definition soll […]

Grüner Tee wird nicht immer bitter. Nur wenn man grünen Tee, egal ob japanischen Grüntee oder chinesischen Grüntee oder Oolong aus Taiwan oder Thailand, zu heiß aufgiesst bittert er stak.

Anleitung zur Zubereitung von Grüntee. Unterschiede zwischen Teesorten aus China und Japan erklärt und allgemeine Tipps zum sensiblen Grüntee.