Gui Hua Osmanthus Oolong Tee

Doi Mae Salong, Zentrum des Teeanbaus in Nordthailand

Doi Mae Salong ist das Zentrum des Teeanbaus in Nordthailand. Neben dem heimischen Teebaum des Assamica-Typs gedeihen dort seit Ende der 80er Jahre auch verschiedene aus Taiwan importierte Teevarietäten. Seitdem haben die hier ansässigen ethnischen Chinesen und Angehörigen verschiedener Bergstämme den Tee zum Hauptanbauprodukt der Region gemacht.

Geschmack und Erscheinungsbild

Der geringe Oxidationsgrad dieses Oolong-Tees zeigt sich in der klaren, leuchtend hellgrünen Tasse. Der luftig-leichte, sanft blumig-frische Duft deutet bereits auf das komplexe Geschmacksprofil dieser Oolong-Tee-Spezialität hin. Die Kombination dieses „Pouchong“ Oolong-Tees mit der fein-blumigen Osmanthus-Note ergibt ein perfektes geschmackliches Zusammenspiel. Das Aroma der Osmanthus-Blüten ergänzt den charakteristischen Geschmack des Oolong-Tees dezent und harmonisch, ohne ihn zu dominieren oder zu verdrängen. Insgesamt vereint der Gui Hua Osmanthus Oolong natürliche Sanftheit mit wohltuender Unaufdringlichkeit und luxuriöser Vielschichtigkeit.