Nepal-Tee – Eine unterschätzte Alternative zu Darjeeling

Tee aus Nepal ist nicht nur eine Alternative zu Darjeeling, sondern entwickelt sich immer mehr zu einem Geheimtipp, der selbst erfahrene Teekenner überrascht. Wer die blumigen, eleganten Aromen von Darjeeling schätzt, wird von den Tees aus Nepal begeistert sein. Die klimatischen Bedingungen und Höhenlagen ähneln denen der berühmten Teegärten in Indien, doch nepalesische Tees zeichnen sich oft durch eine teils noch frischere, lebendigere Note aus.

Während Darjeeling für seinen muskatellartigen Charakter bekannt ist, bringen nepalesische Tees häufig eine ausgeprägte Süße und florale Leichtigkeit mit. Gleichzeitig stehen sie in puncto Qualität ihren berühmten Nachbarn in nichts nach.

Wer kräftigere Schwarztees bevorzugt, findet in Assam eine geschmacklich ganz andere Richtung. Assam-Tees bieten einen vollmundigen, malzigen Charakter, der besonders gut mit Milch harmoniert. Auch Ceylon-Tee aus Sri Lanka ist eine spannende Alternative: Er verbindet die Frische eines Darjeelings mit der Kraft eines Assam-Tees.

Für alle, die gerne über den Tellerrand hinausblicken, lohnt sich auch ein Blick auf grüne Tees aus der Region. Während Schwarztee aus Nepal in direkter Konkurrenz zu Darjeeling steht, bieten grüne Tees aus Japan wie Sencha oder Gyokuro eine völlig andere, aber ebenso faszinierende Aromatik mit frischen, grasigen und umami-betonten Noten.

Nepal-Tee ist vom

Nepal Second Flush Golden Maloom bis zum Nepal Koocu Sakhejung Golden (Bio) eine Entdeckung wert – für Liebhaber von Darjeeling und für alle, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind.